Український сир від Sopilka — виготовлений у Фінляндії за традиційним рецептом.
Традиційний великодній десерт у Фінляндії — пасxа готується з якісного кисломолочного сиру. Саме тому від сировини значною мірою залежить кінцевий результат. Український сир, який продається в Sopilka, чудово підходить для приготування пасхи — його структура та смак створені саме для цього.
Чи вже куштували український сир від Sopilka?
Його виготовляють у Гельсінкі з цільного молока корів із місцевих ферм за традиційним українським рецептом. У процесі виробництва молоко заквашують і ретельно відціджують, завдяки чому утворюється щільна та природна структура без жодних добавок. Сир не солять і не додають консервантів — смак залишається чистим, натуральним, молочним. За текстурою цей сир — щось середнє між класичним кисломолочним сиром і зернистим сиром: він трохи більш щільний і зернистий, ніж звичайний сир, але м’якший за зернистий. Зерна дрібніші й нерівномірні, що створює природну, насичену консистенцію.
Саме така структура робить його ідеальним для пасхи — десерт виходить ніжним, але не водянистим.
Цей сир також універсальний у використанні: його можна їсти на сніданок, як перекус або використовувати у випічці. Смакує і сам по собі, і з ягодами, медом, варенням або українським згущеним молоком.
Цей продукт створений у співпраці Sopilka та Helsingin Meijeriliike.
Сир доступний у наших магазинах та в інтернет-магазині.
Спробуйте й ви — можливо, це стане вашою новою великодньою традицією.
